Hafa adai,
這次我想介紹一個可以窺探當地人生活的場所。這個地方是德德多（Dededo）。它是關島人口最多的村落，擁有廣闊的住宅區。除了大型超市外，還有數不清的小商店。餐廳方面，比起大型連鎖店，更多的是提供家庭式料理、了解當地人喜好的餐廳。
這次，我前往了每週二晚上舉辦的美食車夜市，這是滿足德德多以及位於德德多北邊的依戈（Yigo）居民胃口的好地方。
美食車集結的地點位於德德多的市中心，這裡曾經是每週末舉行德德多跳蚤市場（Dededo Flea Market）的地方。這一天，大約有20輛美食車聚集在此。
每輛美食車都飄來誘人的香氣。當然，關島人的靈魂食物——燒烤當然是有的。除此之外，還有各種各樣的料理，不過燒烤車附近總是聚集著一大群人。
近年來，墨西哥食物在關島迅速流行起來。墨西哥料理本來在美國南部以德州墨西哥料理（Tex-Mex）形式受歡迎，關島也有不少早期的墨西哥餐廳，但近幾年也開始進駐到美食車中。
這一天，除了燒烤、漢堡、章魚燒、炒麵等日本料理外，還有很多墨西哥食物的美食車。以塔可、墨西哥餅、起司餅、玉米片等為主，每個美食車都有自己獨特的做法。
由於德德多擁有龐大的人口，來到這裡可以很清楚地了解關島人對食物的喜好和流行的料理。
除了食物外，還有一些販售冷飲和甜點的店。以新鮮水果為材料的飲料店特別受歡迎。
由於地理位置的關係，這裡幾乎沒有觀光客，雖然有些美食車在車前設置了桌子，但大多數人還是會將食物帶回家吃。因為這個地方面對著1號幹道，很多人下班後或放學後會來這裡，6點到7點是最為擁擠的時段。
能夠體驗當地人的生活，也正是因為有租車的便利。週二的晚上，前往德德多，觀察每輛車前排起的長隊，並品嚐當地人喜愛的料理，也許會是一次非常有趣的體驗。
