關島漢堡新勢力Stax,原本一開始只是在每周三的查莫洛夜市擺攤,但好味道藏不住,很快就造成話題,本地人與觀光客無不聞香而來造成排隊風潮。
隨著人氣不斷爆棚,於是在2018年11月於查莫洛夜市的對面開設了實體店面,有更多時間服務更多慕名而來的饕客。
店內裝潢非常簡單,黑色調牆壁帶有些許硬派風格,可惜座位不多,時常滿座,請做好外帶的心理準備喔。
總共販售五種漢堡,都是100%自製牛肉肉餅,分別是經典漢堡(Classic)、經典雙人漢堡(Classic Double)、勁辣洋蔥堡(Jalapeno Onion)、墨西哥辣椒蜂蜜堡(Honey Chipotle)、小豬堡(Piggy Smalls )。
沒有套餐,只有單點刑事,因為是小店經營,所以也會遇到某一種口味售磬的時候,想品嘗美味的朋友可別太晚去囉。
醬汁是料理的靈魂,研發特有的醬汁放進每一種漢堡,看似簡單卻都是精心設計過了完美搭配。
一個$8元美金的小豬堡(Piggy Smalls ),很罕見的用類似甜甜圈的麵包,鬆軟且濃濃麵包香,包夾加倍的培根與起司,口感豐富而不厚重。
漢堡以外當然不能缺少的就是酥脆薯條,特別推薦的是做成像華夫餅的waffle fries,提供三種不同風味的醬汁,豪邁淋上後畫面療癒,美味更是不在話下,很適合三五好友一起共享。
另外店內還有販售包裝精美的水果汽水,是來自澳洲的飲料品牌「Bundaberg Soda」,共有薑汁、桃子、檸檬、百香果等口味,也是老闆精挑細選推薦給大家當作搭配漢堡的好朋友。
地址:110 W Soledad Ave, Hagåtña,關島
電話:(671)969-3289
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00(週日公休)
官方網站: https://www.facebook.com/staxsliders/
位置: